Restaurants & Bar

 
 

Genießen Sie das Leben und Entdecken Sie Gaumenfreude

Unser Verwöhn-Frühstücksbuffet verspricht einen guten Start in den Tag.  Unser Küchenchef und seine Mitarbeiter verwöhnt Sie Mittags- sowie zur Abendzeit mit einer leichten modernen Küche.  Am Abend lädt unsere Hotelbar mit köstlichen Cocktails oder ein frisch gezapftes Pils, zum Verweilen ein.

Brasserie & Bar

Kulinarische Höhepunkte mit hanseatischen Flair...

Genießen Sie in angenehmem und behaglichem Ambiente unsere kulinarischen Köstlichkeiten, die unsere Küche jederzeit für Sie frisch zubereitet.


Gerne dürfen Sie dem Küchenteam beim Anrichten der Speisen in unserem Gourmetrestaurant  "Brasserie" mit offener Frontküche

über die Schulter schauen und sich inspirieren lassen.

 
 

Aktuelle Speisekarte

Hier finden Sie einen Auszug aus unserer aktuellen Speisekarte.

 
 
 
 
 

Spargelzeit in der Brasserie

Das königliche Gemüse genießen...

Spargelcremesuppe mit Estragon  

Wahlweise mit Krabben  

oder Spargeleinlage 

9,50 €

7,50 €

 

Gratinierter Spargel mit Parmesan

und gebratenen Riesengarnelen mit Blattsalat: 

250g deutscher Stangenspargel 

17,50 €

7,50 €

 

250g deutscher Stangenspargel 

Kleine Kartoffeln, Butter oder Sauce Hollandaise: 


wahlweise mit:
3 Scheiben Holsteiner Katenschinken 
3 Stück Riesengarnelen 


für unsere Fleischliebhaber:

200g Gerilltes Landschweinkotlett 

200g Rip Eye Steak 
200g Rinderfilet 

  19,50 €



4,50 €

10,50 €



12,50 €

17,50 €

21,50 €

 

Marinierte Erdbeeren

mit Mascapone und Maracino-Kürbis-Küchlein

9,50 €

 
 

Hanseaten- und Holsten-Restaurant

Starten Sie in kraftvoll in den Tag...

In unserem Hanseaten- und Holstenrestaurant begrüßen wir Sie morgens mit einem reichhaltigem Verwöhn-Frühstücksbuffet.


Am Abend servieren wir Ihnen ein 3-Gang Menü im Rahmen der Halbpension oder - nach Wahl unseres Küchenchefs - nehmen Sie 

an unserem Schlemmerbuffet teil. 


Saisonale Küche mit regionalen Produkten bestimmen hier die Kreationen.


Natürlich können die Restaurants auch in Ihre Veranstaltung mit eingebunden werden. Sprechen Sie uns einfach an.

 
 
 

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Hotel Hanseatischer Hof

Wisbystraße 7-9 

23558 Lübeck

Tel.: (0451) 3 00 20-0
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